第133章 外婆的责备 (第1/2页)

苏青看到馅儿全切好了，可以准备包饺子了，可厨房的地方太窄，也摆不下那么多饺子，
　　
　　在堂屋的条案上，铺上一块干净的白布放饺子倒是正合适
　　
　　“外婆，我们一会去堂屋餐桌上包饺子，厨房地方小，没地方放饺子，只能在条案铺上干净的白布，地方才够用。“
　　
　　“行，我这就去准备。”
　　
　　朱秀云点头答应下，回到堂屋，擦下条案上的灰尘，找块干净棉布铺上。
　　
　　苏青又看向罗翠兰，“孟奶奶我要调肉馅了，您帮我切点葱花姜末，尽量切细碎点。”
　　
　　“好嘞，”切葱姜这种小活儿，对罗翠兰来说简直不要太简单。
　　
　　苏青在肉馅里放上油盐五香粉，酱油，黄酒，打里四个鸡蛋，加水顺着一个方将使劲搅拌，继续加水，继续搅拌，在加上孟奶奶切好葱姜沫，放到肉里继续搅拌。
　　
　　罗翠兰看她，还往肉馅里放四个鸡蛋，惊叹青青真舍得东西，但她却没说啥，秀云要请客，估计也是青青的意思。
　　
　　朱秀云已经把案板，干面粉，面盆都搬到堂屋的餐桌上，条案铺了一块雪白棉布，很干净的，已经在紫外线机器里消过毒了。
　　
　　苏青把拌好肉馅分成四份，放在白菜，豆角，萝卜，卷心菜的菜盆里，
　　
　　豆角和萝卜焯过水，用纱布沥干水分在切碎的，
　　
　　白菜和卷心菜用盐腌下，挤出水分后还剩半盆，刚切完看着挺多，去除水分就不多了，
　　
　　苏青感觉包成饺子，肯定刚刚够吃，毕竟十来口人呢。
　　
　　把菜和肉馅搅拌均匀，稍微倒上一点油，放上少许调料和盐调味，继续搅拌开，先拌好一盆，剩下三盆放好调料先不搅拌，用干净的纱布罩上。
　　
　　把锅底的木柴往里填下，苏青端上一盆馅儿，走到堂屋开始包饺子，
　　
　　孟缡自告奋勇要擀皮，孟奶奶只好把孟硕继续捆在背后，仔细看孙子和青青两人怎么做面积子，怎么擀皮，包馅儿。
　　
　　朱秀云老姐俩，那可是干活儿的能手，擀皮三两下就熟练，比孟缡擀得还好还快，至于包饺子，上手包几个，就包得有模有样的，不比苏青包的差。
　　
　　苏青都感叹，她自己当年还是学了好久，才能熟练的包饺子，果然做饭也是需要天赋的。
　　
　　两孩子擀皮，老姐俩包，都是干活儿能手，速度很快，苏青跟她们说，刚上手尽量不要包大馅儿，不然煮饺子时候容易漏，
　　
　　很快一盆馅儿包完了，中间小孟硕还拉尿一场，苏青看到这个场面，立马吓跑了，
　　
　　朱秀云知道孙女爱干净，赶紧抽出纸巾擦干净，扔到外面远远的，罗翠兰给孟硕换完屎戒子，让孟缡看着床上的弟弟，
　　
　　老姐俩用肥皂，仔细洗干净手，门窗都敞开放味，还笑着说，孩子小时候，那个不拉尿，拉到大人身上都不是一次两次，青青居然被吓跑了。
　　
　　孟缡倒是无所谓，他看着小弟张大嘴咿呀的萌萌样，好像在说，姐姐干嘛跑了，
　　
　　眼睛茫然的小表情，让他很不仗义哈哈大笑，青青也有怕的，不就是屎尿，
　　
　　苏青跑进厨房看下，锅里的肉炖如何了，往里填下柴火，
　　
　　这根木头烧完，红烧肉就熟了，哈！！她终于能吃到红烧肉，以前她没有能力挣钱，偶尔吃一次肉，也不能这样奢侈的做成炖肉，这下终于能解馋了。
　　
　　把一盆馅儿搅拌好，端去堂屋继续包饺子，
　　
　　

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