第448章 金枪鱼奥秘探索 (第1/2页)

梦弟仔细观察发现，这炮弹鱼色彩富于变化，以摆动背鳍及胸鳍的方式游动，动作十分特别。由于炮弹鱼的身体呈纺锤形，嘴巴小，头部大，很容易识别，通常称为鲣鱼。炮弹鱼身体粗壮，无鳞，体表光滑，体侧腹部有数条纵向暗色条纹，体背呈蓝褐色。炮弹鱼的新月形尾鳍非常发达。大者长1米以上，一般体长30至60厘米。
　　
　　梦弟渐渐入梦，梦见小燕子、小明、小波都在观察珊瑚礁，议论炮弹鱼在什么地方。小聪说：“炮弹鱼躲在珊瑚礁洞里呢。”果然，炮弹鱼竖起背鳍，将自己紧紧地固定在洞里。一条沙丁鱼游过来，炮弹鱼闪电出击，迅速咬住了沙丁鱼，一口将沙丁鱼咬断，然后一段一段地吞吃。游来一条鳀鱼，炮弹鱼发出攻击，鳀鱼回头咬炮弹鱼，谁知，一瞬间，四面八方的炮弹鱼，围了过来。鳀鱼左冲右突，就是无法突围，最后被炮弹鱼撕成碎片，进入了炮弹鱼的肚腹之中。
　　
　　梦弟随着小明、小燕子、小聪一起浮上了海面，登上了南海梦想科考艇。阳光那么刺眼，梦弟睁不开眼睛，他用手遮挡，忽然清醒，方知道刚才是在做梦。
　　
　　科学博士知道，他讲的梦境中的所谓炮弹，是炮弹鱼，他说：“炮弹鱼喜欢独居，常躲在岩石丛中，可以自由伏卧，当遇到危险时，会迅速钻入珊蝴礁洞中。该鱼为肉食性动物，非常贪食，牙齿锐利无比，能咬碎珊瑚礁。”
　　
　　计算机姐姐说，炮弹鱼喜欢白天活动于260米水深处，夜间上浮。喜欢尾随鲸、鲨鱼游动，通常数十万尾相伴洄游在海洋中，以沙丁鱼、竹篓角、小虾、甲壳、乌贼等为食。鳀鱼是它们最喜欢的食物，如果一发现，便上下左右群起夹攻，使得无处可逃的鳀鱼只好跃出水面。
　　
　　炮弹鱼先把水中大些的食物吃掉，剩下的便于鲸鲨吞噬。鲸鲨也会荫护炮弹鱼，它们是一种共生关系。炮弹鱼出现的海区，常伴有海鸟群，在鱼群上方追捕食物。
　　
　　计算机姐姐介绍说：“炮弹鱼在我国东海、南海都有分布，人们习惯用炮弹鱼来冒充金枪鱼做罐头，市面上，绝大多数金枪鱼罐头，多为炸弹鱼去皮去骨去红肉后冒充的。”
　　
　　炮弹鱼为相当重要的经济鱼类，味甚佳，可制成柴鱼、罐头及生鱼片。炮弹鱼在日本被使用特殊工艺煮熟，并反复烟熏后作为调制底汤的材料。因烟熏后的炮弹鱼硬如木块，故也被称为‘木鱼’”。该颗粒状调味品又被称为木鱼精，是日本家庭和日本料理餐馆最常用的调味品之一。
　　
　　南海梦想科考艇潜入水下几十米，机器人骄子在寻找那伙人的潜水器是否在海底。梦弟问：“这是什么鱼，可怕又可爱。”傻子梦石教授解释说：“这是鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，体为圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。”
　　
　　目前，市场上看到的鱿鱼有两种。一种是躯干较肥大的鱿鱼，叫“枪乌贼”；一种是躯干细长的鱿鱼，叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美食。
　　
　　梦弟梦见自己变成一只磷虾。他发现，自己后面来了一只鱿鱼，头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。这鱿鱼在浅海中上层十分活跃，垂直移动范围，能够达百余米。眼看自己被鱿鱼的触手抓住，梦弟忽然叫起来：“我不是磷虾。”鱿鱼说：“你别骗我，你不是磷虾，难道你是龙太子。”
　　
　　梦弟说：“我是人变的磷虾。”鱿鱼说：“你想骗我，人能够变成磷虾。如果，你真是人变的吗，就是你的爹变的，照吃无误。”
　　
　　梦弟叹了一口气，看来，梦弟只能任其吃自己。这时海豚冲了过来，鱿鱼赶快将梦弟放掉，逃之夭夭。海豚将梦弟托上海岸。
　　
　　梦弟醒了，回味刚才的梦境，发现自己正坐在南海梦想科考艇里。他观察，封闭的船舱只能从玻璃里观察鱿鱼。计算机姐姐说：“鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。”
　　
　　中国枪乌贼，俗称“鱿鱼”，肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名。年产4∽5万吨，主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、台湾、广东、河北渤海湾和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海，其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。
　　
　　

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