第一卷 第226章 让小饭店，脱胎换骨！ (第2/2页)

杨柳嫣指了指楚航，说：“你爸才是大神，他稍稍点拨一次就够了。我算不了什么大神，也从来没有经营过餐饮，恐怕没有好的建议给你。”
　　
　　楚航嚼着牛仔骨，看了看菜谱。
　　
　　价格确实很低，几乎和路边的小餐馆价格一样。
　　
　　他敲了敲菜谱问：“你杨姐刚才说到关键问题了，他们为什么不调价？以我判断，他们的菜价上涨百分之三十，对客流量的影响也不会太大，但利润会提高百分之八十。”
　　
　　小砚不解地问：“我没有听懂，菜价上涨百分之三十，利润怎么会提高那么多。”
　　
　　楚航扒了一口饭说：“做一份饭不只是原材料成本，还有燃气、水电、房租、厨师和服务员的费用。价格上涨会流失一部分顾客，炒菜少了，费用会整体下降。一升一降，利润当然会提高很多。”
　　
　　“原来如此。可是他们不愿意涨价。”
　　
　　小砚叹口气：“为打工者做可口饭菜，世态炎凉中给他们一点温暖，是他家老爷子定下的规矩。虽然店小，但最起码让内心绝望的人能看到有微弱的烛光，可以给他们一点希望。”
　　
　　楚航的筷子停住了，他愣了愣说：“老爷子是个高人，能不能让我见见这位老爷子？”
　　
　　小砚垂下眼帘：“他一年前去世了，所以我同学才辞职回家继承父业，也想要传承老爷子的理想。”
　　
　　楚航和杨柳嫣唏嘘不已。
　　
　　“如果你的同学不忙，请他过来，我和他谈一谈。”
　　
　　楚航放下筷子，坐直了身体。
　　
　　“好嘞，我这就去找他。”小砚高兴地跳起来，跑出门外。
　　
　　不一会儿，又有四个菜端了上来，各个色香味俱全。
　　
　　楚航和杨柳嫣又都分别尝了尝，对视着点点头。
　　
　　他们都能确定，这样的饭菜质量甚至可以比肩大饭店的水平。
　　
　　“他们如果没有理想，还真不可能到现在还坚持。”
　　
　　杨柳嫣感慨道，“我回去就把所见所闻讲给员工们听一听，这是个活教材。”
　　
　　“一谈理想，现在的人们就觉得又傻又土。其实人如果没有信念，啥事也干不大，活着也只是一副躯壳。”
　　
　　楚航环视着简陋的房间，长长地叹口气。
　　
　　房门推开，小砚带着一个身穿厨师工作服的年轻人走进来。
　　
　　年轻人大概已经从小砚那里知道，眼前的两个人是这座城市顶尖级的人物。
　　
　　尤其是楚航首富的光环，让年轻人更是紧张到浑身发抖。
　　
　　“爸，杨姐，我给你们介绍一下，”
　　
　　小砚把年轻人推到两人面前，“他叫穆迪，我大学同学，这家饭店的老板。”
　　
　　穆迪忙鞠躬，结结巴巴地说：“楚先生好，陆小姐好，我……你……请慢用。”
　　
　　他的大脑一片空白，都不知道说什么好，楚航和杨柳嫣都笑了。
　　
　　楚航阅人无数，一眼就能看出，这是一个忠厚老实的年轻人。
　　
　　为了完成父亲的梦醒，穆迪能放弃自己的工作，说明他是个孝子。
　　
　　出于对穆老爷子的崇敬，对女儿的宠爱，对穆迪的信任。
　　
　　楚航决定要让这家饭店脱胎换骨……