924.一个关于温暖的故事 (第1/2页)

大蘑菇啊。
　　
　　这才周一。
　　
　　离周末《新味》开播还早着呢。
　　
　　一天的直播看下来，看了闲适的乡村，看见了106岁的老人瑞，知道了“爆米花”做的“可乐”味的白酒。
　　
　　国之大，无奇不有。
　　
　　白酒竟然还有甜的。
　　
　　但是。
　　
　　跟美味蘑菇没关系啊。
　　
　　蘑菇呢？
　　
　　这不就来了么。
　　
　　满世界“蹭热度”的央视农业新媒体，咋可能放过这么热闹的选题。
　　
　　这次不但发视频，人都来了。
　　
　　应该说，人又来了。
　　
　　骆一航带着郭站长各处走了一圈，介绍了美味菇的情况之后。
　　
　　周三。
　　
　　央视农业的视频发出。
　　
　　“饱饱好，这两天啊，一直收到私信，让讲讲大蘑菇。”
　　
　　“这是我们本行啊，必须得蹭，而且要光明正大的蹭。”
　　
　　“今天咱就来讲讲大蘑菇，全称是中国美味蘑菇，正正经经的学名。”
　　
　　“以中国命名的新农作物，顾名思义，百分之百咱们原产。它的发现地点就在XJ，也就是当年的西域。”
　　
　　“网上许多饱饱都在说，时隔两千年的老祖宗严选嘛。”
　　
　　“不过，饱饱们更关心的应该是美味，它凭什么能用美味这个词当名字。”
　　
　　“这点啊，就得从它的生长环境说起。”
　　
　　“与大家的传统印象不同，中国美味蘑菇是生长在沙漠里的。”
　　
　　“具体说，应该是现在是沙漠，之前是沼泽地，长满了芦苇的沼泽。”
　　
　　“沙漠之下，有丰富的腐殖质提供它生长所需的营养。”
　　
　　“全身藏在沙子里面，遮挡烈日照射和保持水分不被蒸发。”
　　
　　“也正是因为如此隐秘，所以它在2015年才被发现。”
　　
　　“同样也是因为它生长的环境人迹罕至，动物都少见，所以这种蘑菇没有天敌，不需要防备动物吃它，防御属性全点在抗旱了。”
　　
　　“也让它长成了非常懂事的蘑菇。”
　　
　　“中国美味蘑菇，含有33%的蛋白质，以及足足十七种氨基酸，其中68.1%是人体必需氨基酸，也就是人无法自己合成，需要通过食物获取的营养成分。”
　　
　　“更是有高达5.4%的鲜味氨基酸，人为什么会觉得一样食物鲜美，美味，就是因为这些氨基酸成分。”
　　
　　“咱们拿常见的香菇做下对比，香菇够鲜美了吧，鲜味氨基酸含量2.2%。”
　　
　　“中国美味蘑菇也是现在已知的，可食用菌菇中氨基酸成分种类最多的品种。”
　　
　　“那么有没有比它更多的菌菇呢？没有。同样多的呢？有。”
　　
　　“有一种白鳞蘑菇，同样含有17种氨基酸，只不过可惜，它有毒，而且质地坚韧，吃起来像嚼轮胎，还不能消化。它不能吃。”
　　
　　“所以啊，想品尝到十七种氨基酸的蘑菇，到底能有多鲜美，只有中国·美味蘑菇一个选择。”
　　
　　“悄悄凡尔赛一下，昨天尝了一次，舌头差点吞下去。”
　　
　　可想而知，视频放到这里的时候，肯定满屏幕的我也要……
　　
　　“而这中国美味蘑菇是如何发现的呢，就要从一个人说起，他就是华中农大、湖北农科院的王卓仁教授。”
　　
　　“王卓仁教授是我国食用菌领域的专家，培育出八个香菇、木耳、白灵菇等新品种。”
　　
　　“其中华香8号香菇已经遍布湖北，湖北饱饱们能买到的香菇，基本都是王卓仁教授在1999年培育的华香8号。”
　　
　　“而王卓仁教授，还是一位非常资深的食用菌种质资源研究人员。”
　　
　　“他走上这条路，还有一个故事……”
　　
　　一个温暖的故事。
　　
　　王教授记得很清楚，那是1984年，他还是一个青葱的大学生。
　　
　　在那时候，学农，等于没出息，想不开，脑子进水了。
　　
　　家里辛辛苦苦供你上大学，你难道还想刨地！
　　
　　

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